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Moins de viande et plus de noix au menu
Le bacon, les côtelettes de porc et le bœuf haché sont consommés en abondance en Amérique du Nord, bien qu’ils soient reconnus comme desfacteurs de risques des maladies cardiovasculaires. Alors
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Les goûts des Québécois se raffinent en matière de chocolat
BROMONT, Qc — Les goûts des Québécois se sont raffinés en matière de chocolat, mais ils se laissent toujours guider par la nostalgie à Pâques. Plusieurs chocolats de Pâques TC Media –
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L’alimentation à base de plantes, la tendance de l’heure
(EN) La nouvelle année et les résolutions qu’elle nous fait prendre est toujours une belle occasion d’améliorer notre alimentation. L’une des principales tendances alimentaires de cette année est l’alimentation à
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Des petits fruits nordiques pour ménager son foie
ALIMENTATION. Une découverte qui arrive à point nommé pour le temps des Fêtes et les excès qu’il entraîne. Des chercheurs de l’Université Laval ont trouvé une façon simple de ménager
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Dixie Lee Charlesbourg poursuit sur sa lancée
Ouvert en 1964, la chaîne de restauration Dixie Lee a quitté la Rive-Nord de Québec en 1985 avant de rouvrir à Charlesbourg trente ans plus tard. Mario Gervais gère le
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Le Battuto de Québec est le meilleur nouveau resto canadien selon Air Canada
HONNEUR. Le Battuto, une trattoria de 20 places du boulevard Langelier à Québec, a remporté le titre de Meilleur nouveau restaurant au Canada, selon le magazine enRoute d’Air Canada. Le Battuto
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Le Battuto de Québec est le meilleur nouveau resto canadien selon Air Canada
HONNEUR. Le Battuto, une trattoria de 20 places du boulevard Langelier à Québec, a remporté le titre de Meilleur nouveau restaurant au Canada, selon le magazine enRoute d’Air Canada. Le Battuto
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Le bar Artéfact se renouvelle
RESTAURATION. L’Auberge Saint-Antoine a revu la carte de son bar Artéfact après avoir transformé le Panache en Chez Muffy. Le chef exécutif, Julien Ouellet, derrière le bar à huîtres de l’Artéfact.
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Le bar Artéfact se renouvelle
RESTAURATION. L’Auberge Saint-Antoine a revu la carte de son bar Artéfact après avoir transformé le Panache en Chez Muffy. Le chef exécutif, Julien Ouellet, derrière le bar à huîtres de l’Artéfact.
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Découvrir Québec par l’histoire… et l’estomac!
TESTÉ POUR VOUS. Un nouveau tour guidé est disponible cet été pour les touristes locaux et internationaux alliant l’histoire de la vieille ville de Québec et le terroir de la