Québec, région gourmande a lancé sa saison agrotouristique 2019 le 29 mai dernier à la brasserie artisanale La Korrigane. Les invités ont pu profiter de la présence d’Allison Van Rassel,
SAVEURS. À l’occasion du festival gastronomique Québec Exquis qui a lieu du 6 au 20 avril, 26 restaurateurs se sont jumelés à des producteurs-transformateurs de la région de Québec. Le
RESTAURATION. Double coup de chapeau au nouveau chef du Bonne Entente, Sébastien Laframboise, qu’on a pu voir à l’émission Les Chefs! en 2012 et 2014. D’abord, ce dernier dirige depuis
ALIMENTATION. Voilà la question qu’aborde le consultant en nutrition, Dr Carol Vachon, dans une conférence qu’il prononcera dans le cadre de l’Expo Manger Santé et Vivre Vert, qui se poursuit
ALIMENTATION. En ce mois de mars dédié à la nutrition, une initiative locale s’ajoute au coffre d’outils proposant aux familles de mieux manger sans se compliquer la vie. Le guide
Nutrition. Mieux manger est une préoccupation quotidienne pour bien des gens. Valérie Renaud-Dubé, nutritionniste, nous propose ces quelques trucs pour faire des choix plus santé à l’épicerie. Préparez-vous à l’avance.
NUTRITION.On entend beaucoup parler des légumineuses comme d’une bonne source de protéines pouvant remplacer la viande dans nos repas, mais nous avons peu d’idées de recettes, ne sachant pas toujours
SANTÉ. Une enquête est présentement menée par les instances fédérales et provinciales de la santé publique en lien avec l’éclosion des cas d’infections à la salmonelle, dont environ la moitié
Le Québec Express est allé découvrir pour vous l’unique restaurant corse de la province. Mets typiquement corses et matériaux bruts font partie intégrante de cette adresse rénovée de l’avenue Cartier.
La croyance populaire veut qu’on puisse manger un aliment tombé au sol si on a mis moins de cinq secondes pour le ramasser — ainsi, il n’aurait pas eu le