Inspiration
Mangez 100% de vos citrouilles ou presque
L’Halloween étant enfin derrière nous, c’est le temps de gérer les citrouilles.
À table
Inspiration
Biscuits au café, au gingembre et à la mélasse
Si faciles à faire et si délicieux, ces biscuits s'envolent très très rapidement une fois qu'ils sortent du four.
Inspiration
Carrés aux dattes, aux canneberges et à la cardamome
Donnez de la personnalité à vos carrés aux dattes avec la recette de Marina Orsini tirée de son tout nouveau livre de cuisine Gourmande!.
À table
Rappel de sauce à spaghetti et de chili con carne vendus par l’entreprise Les Colocs Café Resto
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) a lancé un avis de rappel de sauce à spaghetti et de chili con carne vendus par l'entreprise Les Colocs Café Resto.
À table
Qui décide du nom des plats à L’Œufrier?
Pourquoi commander deux œufs avec des patates quand on peut dire « Je vais te prendre “J’aurais voulu être un artiste” »?
À table
Comment passer ses légumes racines de manière savoureuse
Métro a demandé des recettes à la cheffe Janice Tiefenbach (Elena, Gia Vin & Gril) pour savoir comment passer tous ces légumes racines accumulés.
À table
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les huîtres
C’est l’automne, la traditionnelle saison des huîtres! Métro est allé à la pêche aux faits méconnus sur ce célèbre mollusque, histoire de vous aider à impressionner la galerie lors de vos prochains soupers.
Entrepreneuriat
Des champignons comestibles poussent dans Saint-Sauveur
Comme ses produits, la clientèle d'Ô Champignon prolifère de manière fulgurante depuis le début de l’été.
Inspiration
Vachon fusionne ses gâteaux populaires
La marque beauceronne Vachon a eu la brillante idée de combiner ses Jos Louis, et les Passions Flakie aux fameux Ah Caramel!
À table
De la verdure locale dans l’assiette même en hiver
L’agronome Lili Michaud propose dans son livre Germinations et pousses plusieurs façons de cultiver la fraicheur toute l’année à l'intérieur.