Nouvelle bière d’inspiration allemande

La Microbrasserie de l’île d’Orléans vient de lancer une nouveauté: une bière d’inspiration allemande, une Märzen. Cette blonde à la robe orangée de type lager, a subi une fermentation longue à basse température. Légère et rafraîchissante, elle se veut très riche. On y dénote des arômes de pain grillé sur une trame de caramel biscuité. Cette bière au corps moyen offre des notes céréalières maltées et légèrement sucrées, bien équilibrées, avec une amertume modérée, ainsi que de délicates notes florales. Elle sera disponible prochainement dans les points de vente.