SANTÉ. Madame Labriski, la reine de la galette santé, a récemment mis sur pied, en collaboration avec le milieu de l’éducation, un projet-pilote d’ateliers de cuisine de groupe.
Ce sont les élèves de l’école primaire Montagnac, du Lac-Beauport, qui ont pu vivre cette activité pédagogique, afin de développer leur esprit d’entrepreneuriat et leur plaisir de cuisiner.
«Ce projet fera assurément des petits dans d’autres écoles du Québec, notamment pour ce qu’il apporte dans le développement des compétences disciplinaires, comme le français et les mathématiques, et transversales comme le dépassement de soi chez les élèves, en plus de son effet pour la promotion de saines habitudes de vie», se réjouit Chantal Primeau, directrice de l’école.