RESTAURATION. La chaîne québécoise Yuzu sushi a ouvert, le 17 mars, un comptoir au IGA Coop Charlesbourg.
Un nouveau Yuzu sushi express au IGA COOP de Charlesbourg.
(Photo gracieuseté)
Lorsque le propriétaire Daniel Domingue a entendu parler du concept, il admet ne pas avoir été difficile à convaincre, étant donné qu’il dit avoir beaucoup de respect envers les valeurs du franchiseur.
«J’ai été surpris de la variété des produits offerts par le menu express», a dit celui qui est aussi fier de l’empreinte écologique de la compagnie, qui opte pour des espèces pêchées à la ligne et des contenants recyclés.
Charlesbourg Express, membre du groupe Québec Hebdo