CUISINE. Avec un taux de chômage très bas à 4,7% pour la région de Québec, il est légitime de se demander pourquoi la demande des cuisines collectives va en augmentant.
Jean Carrier
Les sourires sont souvent au rendez-vous lors de l’exécution des recettes.
Photo TC Media – Jean Carrier
La réponse est dans l’augmentation du coût du panier d’épicerie. De plus, pour Marie-Josée Rodrigue, intervenante communautaire chez Cuisine Collective Beauport, il est plus difficile qu’avant de placer un visage sur la pauvreté.
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