La direction du Balthazar a inauguré récemment ses locaux aux Galeries de la Capitale.
L’ouverture du Balthazar.
Photo gracieuseté
Les propriétaires souhaitaient attendre le bon moment pour officialiser l’ouverture du premier resto-pub à Québec qui est accessible au public depuis le 16 novembre. L’activité s’est déroulée sous le thème de foire-cirque ce qui a permis aux 150 invités de découvrir l’ambiance de l’endroit. On y dénombre plus de 100 bières québécoises dont 37 sont en fût. Deux autres Balthazar existent dans la province, l’un à Laval et l’autre à Brossard.