Des bières de SNO Microbrasserie Nordik se distinguent au pays
la bière SNOangel de la microbrasserie de Québec vient de remporter la palme de la meilleure bière blanche de style belge au Canada aux World Beer Awards.
Elle voyagera jusqu’à Londres pour affronter les bières gagnantes de sa catégorie de 14 autres pays, lors de la compétition mondiale. La SNOlynx, une Dunkel – bière de type allemande -, a également été désignée comme meilleure bière du pays dans la catégorie Lager foncée.
Les résultats seront dévoilés le 24 août prochain.
Détails des bières qui se sont fait remarquer
La SNOangel est reconnue par ses goûts et ses arômes de blé, de coriandre et d’agrumes. Rafraîchissante, elle est souvent servie avec une tranche d’orange pour rehausser le goût des écorces de ce fruit, utilisées durant le brassage.
Brassée avec les meilleurs ingrédients allemands, la SNOlynx représente bien son style en restant toujours très accessible. Au nez, le malt présente des notes de biscuits et de caramel ainsi que d’un subtil côté rôti. Au goût, des saveurs de miettes de pain grillé, de caramel et de chocolat vous transportent directement au biergarten.
