Cuisine syrienne au Marché de Sainte-Foy
ALIMENTATION. Ce samedi et dimanche, les cuisinières syriennes membres du groupe IDEE! Aliments Ensemble seront au Marché public de Sainte-Foy pour faire déguster leurs spécialités.
(Photo gracieuseté)
(Photo gracieuseté)
Des biscuits Ghralbés style sablés, des feuilles de vigne farcies et des knaffeh aux noix ou au fromage seront au menu.
Le groupe constitué de réfugiées est une initiative qui vise à favoriser l’intégration des nouvelles arrivantes dans la communauté, ainsi que leur participation au marché du travail.
Le Marché public qui les a accueillies pour la première fois au début du mois espère répéter l’expérience sur une base régulière.
TC Media