Le produit visé, une bouteille de sauce piment fort assaisonné de marque Komera original, fait l’objet d’un rappel, parce qu’il pourrait y avoir prolifération de la bactérie Clostridium botulinum (botulisme).
Le produit concerné est une bouteille de 148ml et a été vendu jusqu’au 30 mars inclusivement. Ce produit visé par le rappel a été vendu en Alberta, au Manitoba, au Québec et en ligne et pourrait avoir été distribué dans d’autres provinces et territoires.
Ce que vous devriez faire
- Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
- Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
- Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
- Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d’expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l’élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque. Les symptômes du botulisme d’origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l’élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
En savoir plus :
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d’enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d’aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l’étiquetage d’un aliment
(Source: Santé Canada)