Gastronomie. Conçue pour être une cuisine «sur le pouce», les passants auront l’occasion de s’arrêter à la fenêtre de l’établissement du Tequila Lounge pour commander des mets typiquement mexicains.
On y retrouvera des banderillas (pogos mexicains),des tacos, des churros au chocolat ou encore le célèbre dulce de leche.
Transposé le concept dans les rues de Québec
Anciennement propriétaires d’un restaurant de rue à Mexico au Mexique, les entrepreneures Ariane Robitaille et Carolina Barona Escobar invitent les québécois à découvrir les saveurs de la cuisine mexicaine. «Ce stand de rue nous avait même permis de payer notre mariage au Mexique et on s’en est inspirés pour ouvrir le Tequila Lounge. Avec La Cantina, on peut continuer à faire ce qu’on aime le plus au monde : faire découvrir aux gens d’ici la magnifique culture mexicaine à travers ses plats authentiques, tout ça dans le plaisir et le respect des mesures sanitaires. » ont-elles déclaré dans leur communiqué de presse.