ÉCONOMIE. Le Piolet, de par son volet du resto-école, reprend ses activités aujourd’hui le jeudi 18 juin sous deux formules, un menu midi en salle à manger, modifié chaque semaine, et un autre pour apporter.
Lorenzo Alberton, directeur adjoint du Piolet, précise que le maximum de clients a été fixé à 45 et que les tables ont été disposées selon les normes de la Santé publique. Les activités se dérouleront du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30. L’établissement favorise l’insertion sociale et professionnelle de jeunes adultes en difficulté.