Depuis quelques années déjà, les dirigeants de Fierbourg, centre de formation professionnelle, de la Commission scolaire des Premières-Seigneuries remercient de façon bien spéciale les partenaires qui permettent à leurs élèves d’effectuer des stages en milieu de travail en les recevant au restaurant Les Cailles du Centre spécialisé en alimentation et tourisme.
