ÉCONOMIE. «C’est en 1668, à Bourg-Royal, que Jean Talon plante les premiers plants de houblon pour aromatiser les bières de la première brasserie commerciale en Nouvelle-France. Puis, 345 ans plus tard, c’est sur la rue du Trait-Carré, tout près de Bourg-Royal, qu’est née l’idée de démarrer la Brasserie générale.»
