Un Marché unique pour une seule journée !

Le Marché Éphémère de Québec Exquis s’installe pour aujourd’hui seulement au Marché du Vieux-Port.

Une des chefs de l’École hôtelière de la Capitale qui présente son tartare.

Photo TC Media – Jean-Philippe Dionne

Les chefs dans le feu de l’action qui préparent des tartiflettes.

Photo TC Media – Jean-Philippe Dionne

Plusieurs épicuriens sont présents à l’événement qui se greffe temporairement au concept en place. C’est l’occasion d’échanger avec les 25 producteurs partenaires regroupés sous un même toit.

Ceux-ci font déguster, côte-à-côte, leurs produits bruts et leurs produits apprêtés par l’École hôtelière de la Capitale.

Pour découvrir les bouchées, les visiteurs sont invités à se procurer le passeport gourmand sur quebecexquis.com.

Fromage, canard, poisson fumé, ail noir, érable, cassis et fines herbes se retrouveront parmi les produits mis en valeurs lors de cet événement à saveur locale.

Le Marché Éphémère de Québec Exquis se termine à 17h.