Culture

Bleu, rond, juteux, sucré et bourré d’antioxydants le bleuet sauvage du Québec

Après la traditionnelle fraise, c’est au tour du bleuet sauvage du Québec d’être enfin de retour! La cueillette du petit fruit bleu qu’on aime tant débutera dès le début du mois d’août. Les quelque 260 producteurs de bleuets du Québec, présents essentiellement dans la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, s’affaireront à ramasser cette petite baie qui apporte beaucoup de plaisir sur les tables du Québec.

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